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@_soysarita
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¿Qué se come en Tucumán? En este capitulo te muestro que comen los tucumanos. Recorro la ciudad de San Miguel de Tucumán en busca de su gastronomía callejera con Proyecto Raíz. Panchuques tucumanos, sandwich de ternera, achilata, aloja, tortillas tucumanas, bollos tucumanos. También recorro el Parque 9 de Julio de Tucumán, el Museo de la industria Azucarera de Tucumán, la Plaza Independencia de Tucumán, y el cerrado Mercado del Norte Tucumán.
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Estoy viajando por todo Argentina en búsqueda de nuestra identidad culinaria con mi proyecto Raíz Argentina