Se você também gostaria de saber como fazer o seu brownie durar mais tempo, este vídeo é pra você.
O ar que respiramos está carregado de bactérias e esporos de mofo. O alto teor de umidade do nosso brownie, e a alta temperatura ambiente são fatores determinantes na proliferação de fungos e bactérias gerando perdas significativas para a indústria de alimentos, além de o produto mofado (contaminado por fungos), se consumido acidentalmente. é extremamente prejudicial à saúde humana.
Há um produto que utilizamos aqui, que uma vez pulverizado na superfície do nosso doce, diminui consideravelmente as contaminações. Ele funciona como bloqueador metabólico contra o fungo impedindo seu desenvolvimento.
Aqui eu te explico tudo como funciona.
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