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Caponata de Jiló
Ingredientes
- 1 ½ kg de jiló
- 3 tomates sem sementes
- 1 pimentão vermelho pequeno
- ½ pimentão amarelo
- 1 cebola grande
- 4 ramos de coentro fresco
- ½ limão
- 3 folhas de louro
- 3 dentes de alho
- ½ colher de sopa de páprica doce
- ½ colher de sopa de orégano
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
- 5 colheres de sopa de vinagre
- ½ xícara de chá de azeite
Modo de Preparo
- Assista ao vídeo.
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