Nesse vídeo eu te mostro como fazer um bom espresso em casa, te dando o passo a passo e diversas dicas importantes.
Índice:
0:00 Como fazer um bom espresso em casa (DICAS, PASSO A PASSO, PRÁTICA)
0:10 Dê o like no vídeo e se inscreva no canal!
0:20 Como vai funcionar o vídeo
1:20 Itens essenciais
4:06 Macetes e boas práticas
5:07 Variáveis
7:36 Compactação
8:21 Flush
8:42 Passo a Passo
9:19 Análise da extração
10:41 Espresso na prática
21:51 Raciocício
🚀Curso de Latte Art do Emerson: https://bit.ly/latteartemerson
Torrefação Fiveroasters: https://fiveroasters.com.br/
Compartilhe esse vídeo: https://youtu.be/OUxbLjaBr7I
Playlist Moedores: https://www.youtube.com/playlist?list=PL99pnBTyVuhSRt48VZc_w9MUIlcUypp1L
🔻⬇ Conecte-se comigo ⬇🔻
👉 Inscreva-se no Canal: https://www.youtube.com/n%C3%A3osoubarista
📲 Instagram: @nao_sou_barista
Lista de Equipamentos de Café
Moedores
1) Timemore C2: https://s.click.aliexpress.com/e/_9vTJfl
2) Hero S01: https://s.click.aliexpress.com/e/_AUHKgL
3) 1Zpresso Q2: https://s.click.aliexpress.com/e/_9i9H75
4) 1Zpresso JE: https://s.click.aliexpress.com/e/_AK4dwT
5) Hamilton Beach: https://amzn.to/3lSl3m8
6) Breville Tramontina: https://amzn.to/2OagyrT
Chaleiras
1) Brewista Artisan: https://s.click.aliexpress.com/e/_ALLqHT
2) Fellow: https://s.click.aliexpress.com/e/_AVkrq1
3)Timemore: https://s.click.aliexpress.com/e/_AfxePf
4) Chinesa: https://s.click.aliexpress.com/e/_AWV3Gl
Balanças
1) Timemore Black Mirror: https://s.click.aliexpress.com/e/_9AT7tj
2) https://s.click.aliexpress.com/e/_AfAhAD
3) https://s.click.aliexpress.com/e/_AgYzdJ
4) https://amzn.to/2XCGH48
5) https://amzn.to/3oIxnrf
6) https://amzn.to/38D1AST
Métodos
1) V60: https://amzn.to/2Pj7n92
2) Melitta: https://amzn.to/3uLIyCR
3) Kalita: https://amzn.to/3rdwB6T
4) Aeropress: https://amzn.to/3sNMzoR
5) Prensa Francesa: https://amzn.to/3uXdmkq
6) Moka: https://amzn.to/30lj2qe
7) Clever: https://amzn.to/3sBlrcm
Jarra
1) Hario: https://amzn.to/307jacF
2) Kalita: https://amzn.to/2NLp5BV
Tamper:
1) https://s.click.aliexpress.com/e/_AWvNtp
2) https://s.click.aliexpress.com/e/_A51PBN
Acessórios
1) Distribuidor: https://s.click.aliexpress.com/e/_AE8zGB
2) Funil: https://s.click.aliexpress.com/e/_A4ie55
3) Naked Nuova Simonelli: https://s.click.aliexpress.com/e/_ASUBsi
4) Naked Breville: https://amzn.to/3loauIZ
5) Naked Delonghi: https://amzn.to/30OFA2W
A maioria dos links acima são links de afiliado. Toda vez que é gerada uma compra por esses link eu ganho uma comissão e isso não gera nenhum valor adicional a sua compra. Essa é uma forma de contribuir com o canal!
🔻🔻 Vídeos que você pode gostar 🔻🔻
Como vaporizar leite para latte art (segredo revelado - MÁQUINA CASEIRA E PROFISSIONAL):
https://youtu.be/u7sMz5Xh_II
O que você precisa saber sobre máquinas de café expresso caseiras (GUIA DE COMPRA - FAIXA DE PREÇO):
https://youtu.be/ZsmVdwSJTtA
1Zpresso JE VS Timemore C2 Qual é o melhor moedor manual de café
https://youtu.be/5a43DCibHLc
Timemore C2 moedor manual de café (REVIEW)
https://youtu.be/i_qfv9Ilef8
1Zpresso JE: Moedor de café manual (UM DOS MELHORES QUE TESTEI)
https://youtu.be/fBM3TvHGQb4
Como fazer café coado no Melitta 102 (PASSO A PASSO)
https://youtu.be/PKBZ40S4K9Y
Review Comparativo Baratza Encore e Breville Tramontina (qual moinho é o melhor?):
https://youtu.be/7e5zIcQAyds
Café Orfeu Clássico é bom? (MINHA OPINIÃO):
https://youtu.be/1LZeBkROgNw
9 dicas para melhorar IMEDIATAMENTE seu café em casa (+ Bônus):
https://youtu.be/qX6RLWMxvj4
____________________
Thales, por que que meu espresso está sem crema? Por que que meu espresso está ácido demais? Minha máquina está com defeito? Essas dúvidas são bem comuns. Mas nesse vídeo eu tentei responder todas elas.
Nesse vídeo eu vou te mostrar como fazer um bom espresso em casa. Eu dividi o conteúdo em duas partes. A parte teórica, onde dou várias dicas sobre como tirar um espresso "perfeito" e a parte prática onde mostro o passo a passo da extração do espresso.
Esse vídeo focou em mostrar como regular o moinho, o moedor para espresso. Existem outras variáveis além da espessura do pó que interferem no café espresso, mas essas serão abordadas em possíveis futuros vídeos.
Espero que com essas dicas você fique mais perto de tirar um bom espresso.
Assista com atenção e aplique o passo a passo certinho para chegar mais perto possível do espresso perfeito.
Ah, e conforme votação feita no meu Instagram, utilizei no vídeo o moedor de café Breville Tramontina.
Um beijo pra vocês,
Thales Fernandes.