Ola pessoal
Receita
20g açucar
25g sal grosso
4 dentes de alho picadinho
6 folhas de louro amassadas
1 colher de cafe de oregano
1 colher de cafe de pimenta do reino branca
1 colher de cafe de paprica picante
2.5g sal de cura 2
Para maturação
2 colheres de cafe de paprica picante
2 colheres de pimenta do reino preta
Vinho tinto seco até dar o ponto.... Conforme o video