Cómo hacer Bacalao para las fiestas navideñas. Bacalao Navideño. Receta de Bacalao. Recetas Navideñas. En este video Yuri de Gortari nos enseña como hacer el tradicional Bacalao.
***INGREDIENTES:
1 litro de aceite de oliva
4 cebollas
4 kilos de jitomate
1 kilo de bacalao
1 taza de perejil
1/2 taza de alcaparras
1/2 kilo de aceituna
300 gramos de almendras
200 gramos de pasas
1 kilo y medio de papa
2 cabezas de ajo enteras asadas
Chile güero al gusto
2 latas de pimiento morrón en aceite
1 cucharadita de orégano
Pimienta molida al gusto
Sal (si es necesario)
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