aqui les estoy mostrando como hacer uno delicioso plato que se llama enchiladas suizas, fácil y censilla de hacer.
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INGREDIENTES
PARA PONER A COcER EL POLLO:
- 1 pechuga de pollo de 4 lbs
- 1/2 cebolla blanca
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de knorr suiza
PARA EL PROCESO DE LA SALSA:
- 15 tomatillos
- 1/2 cebolla blanca
- 4 chiles serranos
- 2 chiles poblanos
- 1 bote de media crema
- 1 queso de Philadelphia de 226 gr
- 2 diebtes de ajo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de knorr suiza
- 1 puñito de cilantro
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 20 tortillas
- 1 taza de queso Monterrey jack para quesadillas (rayado)
- 1/2 taza de cebolla morada (cortada en media luna)
- 1/2 lb de queso fresco
- 1/2 taza de crema
- aceite al gusto
EDITADO POR :
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