Hola familia cómo están... Seguimos haciendo recetas MEXICANAS para ésta fiesta Mexicana que ya se acerca. Hicimos LAS AUTENTICAS CHALUPAS POBLANAS un platillo típico de la cocina Poblana, teniendo un sabor increíble.
LOS INGREDIENTES QUE NECESITARÁS SON:
Carne de res (concha) Aprox. 1 kg.
Tortillas chaluperas (3 kg)
Manteca de cerdo (750 gr.)
PARA LA SALSA ROJA:
9 chiles serranos secos
6 jitomates
1/2 cebolla
1/2 de cucharada de ajo picado
sal al gusto
PARA LA SALSA VERDE:
manojito de cilantro
1/2 cebolla
15 tomates verdes
1/2 cucharada de ajo picado
sal al gusto
5 chiles verdes alargados
SIGUEME EN:
Facebook/ Cosas Berny
Instagram/ Cosas Berny
Twitter/ Cosas Berny