Seguramente conozcas muchas maneras de cocinar el pollo por esta te sorprenderá. Nuestro chef Dani García te explica las cuirosidades sobre este tipo de cocinado y prepara un pollo en cocotte para chuparse los dedos. Aquí tienes la receta completa:
INGREDIENTES
1 Pollo
100 ml de caldo de carne
150 ml de brandy
150 ml de vino blanco
3 Patatas
1 Cebolla
3 Dientes de ajo
4 Zanahorias
2 Cucharadas de mostaza
200 gr de queso feta
500 gr de melón
100 gr de granadas
50 gr de albahaca
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Mira aquí todos los detalles de la receta:
http://www.rtve.es/television/20191111/receta-pollo-cocotte-dani-garcia/1989902.shtml
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