El rey de los quesos venezolanos ya está aquí, con ingredientes sencillos, un poco de tiempo y paciencia puedes hacer tu propio queso de mano... anímate!!!
Dificultad: fácil
tiempo estimado: 3 horas
ingredientes:
Ácido cítrico
Sal
10 litros Leche cruda (no pasteurizada)
Hielo
Utensilios:
termómetro
olla de 15 litros
Paleta de madera
Cuchillo filoso
Horno microondas
Plato hondo
Cronometro