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Ingredientes:
6 contra muslos de pollo.
4 tazas de caldo de pollo.
1 taza de maíz .
3 papas medianas.
1 taza de zanahoria.
1 taza de alverjas.
1 taza de leche de coco.
2 tomates .
2 cucharadas de salsa de tomate.
2 tallos de cebollín o cebolla de rama.
2 cucharadas de mantequilla.
1/2 cebolla cabezona blanca rayada.
1/4 cebolla cabezona morada.
2 cucharadas de la hoja del cilantro.
2 cucharadas del tallo del cilantro
1 cucharada de pasta de ajo .
1/2 cucharadita de cominos.
1 cucharadita de caldo de pollo.
1 cucharadita de paprika.
1/2 cucharadita de orégano.
1 cucharadita de sal.
2 cucharadas de aceite vegetal.
Pimienta al gusto.
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