🔴TALLER DE INICIACIÓN AL PAN CASERO 50% DESCUENTO https://www.sergiorecetas.com/p/blog-page_5.html
🔴EBOOK DE "MASA MADRE"https://www.sergiorecetas.com/p/ebook-sobre-la-masa-madre-la-guia.html
🔹00:00 INICIO
🔹00:21 PRESENTACIÓN
🔹04:21 LA FUERZA DE LA HARINA Y EL GLUTEN
🔹05:05 INFORMACIÓN IMPORTANTE ADJUNTA
🔹05:39 TIPOS DE HARINA DE TRIGO
🔹06:19 HARINA DE REPOSTERÍA O HARINA FLOJA
🔹07:31 HARINA DE TRIGO CANDEAL
🔹08:27 HARINA PANADERA
🔹09:13 SUPER PROMOCIÓN DEL VERANO
🔹10:05 HARINA DE FUERZA
🔹11:00 HARINA DE GRAN FUERZA
🔹12:03 HARINA INTEGRAL
🔹13:34 CALIDAD DE LAS HARINAS
🔹14:07 DESPEDIDA
✅¿No sabes que harina elegir a la hora de hacer un pan, un bizcocho o unas galletas? No te preocupes porque despues de este video lo tendrás todo clarisimo.
En este VIDEO-TUTORIAL te voy a desentrañar todo lo que tienes que saber sobre harinas a nivel usuario para que elijas la adecuada sea cual sea la elaboración que vayas a hacer.
#CHEFSERGIOBENITO
🔴QUIZÁS TAMBIÉN TE INTERESE ESTA LISTA DE REPRODUCCIÓN SOBRE TÉCNICAS Y PROCESOS DEL PAN:
👇👇👇👇
https://youtube.com/playlist?list=PLpWSbCBdqnvTpPb9ivMaN11qmfNY1Sf_2
🔴OTROS ENLACES DE INTERÉS:
👇👇👇👇
✅La fermentación del pan: https://www.sergiorecetas.com/2020/08/fermentacion-pan-lactobacilos-levaduras-prefermentos-masa-madre.html
✅Todo sobre las harinas: https://www.sergiorecetas.com/2019/07/tipos-de-cereales-y-sus-harinas-con-gluten.html
🔴UNETE al grupo de facebook "Escuela de panadería del Chef Sergio Benito", el lugar perfecto para interactuar con otros amantes de las masas y del pan casero.
👇👇👇
https://bit.ly/2Sy2kn0
🔴Puedes PATROCINAR EL CANAL y colaborar conmigo. Obtendrás ventajas increibles:
👇👇👇
https://www.youtube.com/channel/UCwn-dDVyM3Kxw71o4im9REQ/join
Puedes seguirme en RRSS
👇👇👇
🔹INSTAGRAM: https://bit.ly/2SCyXj7
🔹FACEBOOK: https://bit.ly/34niJNt
🔴OTROS SITIOS DE INTERÉS
👇👇👇
https://linktr.ee/CHEFSERGIOBENITO