Nesta série de vídeos, a Chef Leo Oliveira e o Consultor Alexandre apresentarão equipamentos essenciais para a produção de Salgados e para a sua Confeitaria.
Neste primeiro vídeo você conhecerá a Máquina de Cozimento e Misturadora de salgados, modelo MCM15, da Gastromaq.
A misturadora MCM cozinha e mistura massas de salgados (coxinha, rissoles..), molhos, polenta e até doces de frutas.
Conheça os cursos com a Chef Leo:
https://chefleoliveira.com.br/cursos-2/
Todos esses equipamentos você encontra na revenda autorizada Ultrafeu.