#煮食TIPS系列 阿蘇誇口話全香港最正午餐出自佢手，除咗油嘅份量外，煮嘅方法，午餐肉嘅厚度都好緊要𠺢
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#脆皮午餐肉 #食譜
步驟 1
把午餐肉切開1.5cm一片片
步驟 2
用半煎炸方式。油的份量要蓋過午餐肉的一半，油滾後放入午餐肉，中火
步驟 3
把午餐肉半煎炸至兩邊金黃
步驟 4
拿起午餐肉，立刻搖走油分，盡量把午餐肉豎立起放在碟中先
步驟 5
放涼3-5分鐘後即可上碟
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