【煮題COOK6 中山好食好煮】EP 10｜中山脆肉鯇魚場+識脆肉羅非與脆肉鯇+猛哥脆鯇菜式｜星期一至星期五 8:30 PM｜中山｜張錦祥 Ricky｜余健志 Jacky｜好好制作｜@hkhoy

【煮題COOK6 中山好食好煮】EP 10｜直闖中山脆肉鯇魚場基地活捉活煮+見識脆肉羅非與脆肉鯇之大不同+與中山名廚猛哥交流煮脆鯇菜式｜星期一至星期五 8:30 PM｜中山｜張錦祥 Ricky｜余健志 Jacky｜好好制作｜HOY77

脆肉鯇，是中山著名特產，作為廚師能夠走入原產地認識整個養殖過程，兩位大廚怎會放過如此好機會。Ricky 還順道拜會養殖脆肉羅非專家，了解脆肉羅非與脆肉鯇有什麼分別，最後二人拿了新鮮活捉的脆肉孖寶，跟大師猛哥交流不同煮法，再一起品嘗多種脆肉鯇煮法，真的大豐收。

煮題COOK6 中山好食好煮｜Theme Cook 6
逢星期一至五晚上8:30 ｜HOY 77

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