Hoy prepararemos unas costillas ahumadas de cerdo estilo texas con la tecnica usada en el mejor restaurant de BBQ de mundo, Franklin BBQ en Austin TX. Usaremos post oak para ahumar estas costillas lo que le daran el sabor y estilo de el centro de Texas.
Mis Redes Sociales:
IG: @delnorteoficial
Tiktok: @del.norte
Mi Equipo:
Camara: https://amzn.to/3vrX9W1
Asador: https://amzn.to/3zJ2z1q
Ahumador: https://www.academy.com/p/old-country-bbq-pits-pecos-smoker
Termometro: https://amzn.to/3zgajqt
Cuchillo Para Cortar: https://amzn.to/3zJPMfi
Cuchillo Para Filetear: https://amzn.to/3BtQDlM
Afilador de Cuchillos: https://amzn.to/3OK72oX
Papel de Carnicero: https://amzn.to/3cGyrL5
Tabla Para Cortar: https://amzn.to/3zDL55F
*Los enlaces mencionados previamente son de afiliacion y generan una pequeña comision que ayuda a producir los videos que hago en el canal. No tienen costo adicional al usuario pero me ayudan bastante en seguir produciendo videos para ustedes.