INGREDIENTES PARA PREPARAR LA RECETA
- 4 papas
- Sal de ajo y perejil
- Pimienta molida
PARA LOS FRIJOLES DE FIESTA
- 150 gr de manteca de puerco (puede ser vegetal, de res o aceite)
- 50 gr de chile colorado en polvo (chile california molido en crudo)
- 90 gr de mantequilla
- 200 gr de queso chihuahua (o cualquiera para gratinar)
- 100 gr de queso chedar
- 90 ml de leche evaporada
GUACAMOLE
- 2 aguacates
- 2 tomates
- 1 chile serrano
- 1/2 cebolla morada pequeña
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