Bonjour à tous,
je suis ravie de vous proposer une nouvelle vidéo.
Aujourd'hui je vous présente la célèbre recette de couscous.
Ma version est au poulet et légumes avec un délicieux confit d'oignons et de raisins.
J'espère que cette recette vous plaira, si c'est le cas pensez à me mettre un petit pouce bleu et à vous abonner à chaîne pour recevoir mes futures vidéos.
Merci et à bientôt.
Recette pour environ 6/7 personnes:
Pour la sauce:
1 poulet coupé en morceau
2 càs d'huile d'olive
2 càs d'huile de tournesol
2 oignons moyens hachés
sel
1càc de poivre, de gingembre, de curcuma, de paprika
2 càc de concentré de tomates
1/2 càc d'harissa
1 bâton de cannelle
1 bouquet de coriandre et persil mélangé
3 carottes
3 navets
2 courgettes
environ 4 pommes de terre
Pour la semoule:
1 kg de semoule moyen
3 à 4 càs d'huile de tournesol
sel
15g de beurre
Environ 1 litre d'eau froide
Pour le confit d'oignons:
6/7 oignons émincés finement
sel, poivre
1/2 càc de gingembre et de curcuma
2 càs d'huile d'olive
2 càs de sucre en poudre
2 càc de cannelle en poudre
Merci d'avoir regardé cette recette vidéo !
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