#couscous_tunisien #couscous_tunisien_poulet #couscous_poulet
Pour cette recette on a besoin de :
1 petite tasse d'huile végétale
3 grandes cuillères de concentré de tomates
3 gousses d'ail (facultatif)
1 petite cuillère de curcuma
1 petite cuillère de tabil
1/2 grande cuillère d'harissa maison (à remplacer par du paprika ou piment doux à mettre en même temps que les autres épices)
3L d'eau
Des morceaux de poulet
Semoule (couscous)
Poivrons
Des pois-chiche trempés
Carottes
Pommes de terre