Ultimamente mi avete visto poco e spesso fuori dal mio orto.
I lavori in orto continuano ancora, tra una cassetta di verdure e l'altra sto preparando le parcelle inutilizzate a passare l'inverno sotto ad una cover crop così da rimanere protetta dalle intemperie e aumentare la propria fertilità.
Le cover crop sono un' ottima alternativa molto sostenibile ai concimi e alle pacciamature più convenzionali.
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Mi chiamo Gioele Pofferi, vivo nella campagna toscana e sono appassionato di agricoltura, mi piace coltivare la terra, seminare ortaggi e prendermene cura, dalla semina alla raccolta, passando per la concimazione, la sarchiatura, la pacciamatura, la rincalzatura e la potatura dove necessario.
In più in questi ultimi mesi sto allevando le mie galline al pascolo su un pollaio mobile autocostruito in una recinzione mobile elettrificata.
Mi piace seguire i principi della permacultura nella progettazione e realizzazione del mio orto e dei pascoli per gli animali, con l'obbiettivo di portare tutte le mie esperize in un azienda agricola dove poter dimostrare che la sostenibilità economica e ambientale possono andare a bracccetto se combinate nel modo giusto.
Buon orto a tutti e buona coltivazione!