ひろこぱんのひろこです。
ご視聴ありがとうございます⭐︎
シュー作りがちょっと難しく感じるシュークリームですが、意外と簡単にできちゃいます！材料もシンプル。
しかもフライパンで焼いちゃうびっくりレシピ♪
焼き立てふかふかサクサクをおウチで楽しんでください。
【目次】
00:00 シュークリームの作り方
00:41 シュー生地の材料の紹介
00:47 シュー生地の作り方
02:57 シュー生地を絞る
06:45 シュー生地を焼く準備〜焼く
07:44 焼き上がり
08:21 クリームの材料の紹介
08:35 カスタードクリームの作り方
10:57 生クリームを泡立てる
11:28 クリームを合わせる
12:04 シュー皮にクリームを詰める
13:38 試食とエンディング 抹茶クリーム、アセロラクリームについて
【材料】
・シュー生地
無塩バター 50g
浄水 60cc
薄力粉 80g
塩 ひとつまみ
とき卵 2〜3個分
・クリーム
卵黄 ２個
砂糖 50g
薄力粉 10g
コーンスターチ 10g
牛乳 200cc
生クリーム 200cc＋砂糖大さじ１
(Ingredients)
-Cream puff shells
50g unsalted butter
60ml water
80g all-purpose flour (the subtitles say cake flour, but it’s all-purpose flour. Sorry for the mistaking)
1 pinch salt
2~3 eggs
-Cream
2 yolks
50g sugar
10g all-purpose flour (the subtitles say cake flour, but it’s all-purpose flour. Sorry for the mistaking)
10g cornstarch
200ml milk
200ml whipping cream+1 tablespoon sugar
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