крем ВЗБИТАЯ КАРАМЕЛЬ! Нереально вкусный! Воздушный! Для начинки и украшения тортов и пирожных! Без желатина!
Данной порции крема хватает для начинки торта 20х10 см
ингредиенты для карамели:
200 г сахара
180 г сливок (30% жирности)
щепотка соли
100 г сливочного масла
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
300 мл холодных сливок для взбивания (мин. 30% жирности)
8 г ванильного сахара
16 г загустителя для сливок
250 г холодного маскарпоне
400 г готовой карамели
рецепт АПЕЛЬСИНОВОГО КУРДА !
https://www.youtube.com/watch?v=5BY-oUoccgU
МАРШМЕЛЛОУ из 3х ИНГРЕДИЕНТОВ ! СНЕЖКИ из МАРШМЕЛЛОУ! Всегда получаются ! ОЧЕНЬ ВКУСНО ! БЮДЖЕТНО !
https://www.youtube.com/watch?v=kbrz6xkekto&t=58s
Торт с БАБОЧКАМИ! 3 ВИДА роз ОДНОЙ насадкой !Украшение торта белково-заварным кремом!Торт с макаронс
https://www.youtube.com/watch?v=TE9QkgeeTy4&t=245s
ВКУСНЕЙШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ размером с ПРОТИВЕНЬ ! БЫСТРЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с МИНДАЛЁМ ! 100% получается
https://www.youtube.com/watch?v=myudZCuvtDE&t=221s
торт КОФЕЙНЫЙ БАРХАТ ! Сборка кофейного торта ! Бисквит в форме сердца! ПОДРОБНО ! БАРХАТНЫЙ БИСКВИТ
https://www.youtube.com/watch?v=Zg8q-lhRB6I&t=27s
ЧУДО-БИСКВИТ Без разрыхлителя. Без разделения яиц! всегда ПОЛУЧАЕТСЯ ! Просто, бюджетно, ВКУСНО
https://www.youtube.com/watch?v=F0iIECq9ytM&t=334s
ОВАЛЬНЫЙ ТОРТ украшение белково-заварным кремом. Подробно . Астры из БЗК. OVAL CAKE, OVALE Torte
https://www.youtube.com/watch?v=q6jmjaTsq44
Крем из 2 х ингредиентов ! МАСЛЯНЫЙ КРЕМ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ. За 3 минуты! Получится у всех !
https://www.youtube.com/watch?v=jRo30s_SjTM&t=91s
#карамель
#кремвзбитаякарамель
#карамельныйкрем
#тортыикулинария
мой инстаграм https://www.instagram.com/vera_vi_sam/