حصريا كروسان الالوان كالمحترفين | احمد عبدالسلام يونس
how to make colored croissant الكرواسون الفرنسي طريقة عمل الكرواسون الالوان وسر توريقة الكرواسون
العجينه
500جم دقيق
140جم حليب
115جم ماء
125جم زبدة بدرجه حرارة الغرفه
25جم خميرة طازجة او 10جم خميرة فوريه
10جم ملح
5جم سكر
5جم حليب بودر
زبدة بوراج للتبنيط داخل العجين
185جم
لون احمر
حشو الشوكلت
100جم شيكولت سايحه
40جم برالين
15جم حليب
لا تنسى الاعجاب والاشتراك فى القناة وتفعيل زر الجرس ليصلك كل جديد
Like – Subscribe – Share
Catch us in Facebook page
https://www.facebook.com/Ahmed-Abdelslam-Younes-Sugar-204308929593505/
follow us in instegram
https://www.instagram.com/ahmedsfah/
follow us in twitter
https://twitter.com/AHMEDABDELSLAMY
#الكرواسان_احمد_يونس
#السويد_الكرواسان_والشيكولاتة
#احمد_عبد_السلام_يونس
#معجنات_سهلة_سريعة_هشه
#عجينة_واحدة_سحرية_لكل_انواع_المخبوزات_عيش_بيتزا_فطاير