हमखास करा कुरकुरीत खुसखुशीत चविष्ट तळणीचे मोदक, Crunchy Crispy Tasty Talniche Modak

गणेशोत्सवाच्या हार्दिक शुभेच्छा! दिलेल्या साहित्यात मध्यम आकाराचे २१ ते २२ मोदक होतात. गणपती बाप्पा साठी मस्त रेसिपीज् https://youtube.com/playlist?list=PLazwDGBUeo50rNlwaM7iUNsSkEU5DTRR8 साहित्य/ Ingredients १ कप बारीक रवा / 1 cup fine semolina १ कप मैदा/1 cup Maida ४ टेबल स्पून साजूक तूप/4 tbsp pure ghee १/४ टीस्पून मीठ - 1/4 tsp salt २ कप खोवलेले खोबरं- 2 cups freshly grated coconut १ कप बारीक चिरलेला गूळ - 1 cup finely chopped Jaggery १ टेबल स्पून तूप - 1 tbsp pure ghee १०-१२ वेलदोडे पूड - 10-12 cardamom powder तळणी साठी तेल - oil for frying