Chec cu portocale - un chec pufos cu gust intens de portocale, dulce-acrisor si extrem de parfumat. Se poate face chec in forma simpla, in forma de guguluf, in forma de savarina, in diverse forme. Poate fi copt in forma de briose sau chiar blat de tort.
Reteta scrisa cu toate detaliile este aici: https://pofta-buna.com/chec-cu-portocale-2/
Mai multe retete de chec gasiti aici: https://pofta-buna.com/tag/chec/
Ingrediente
4 galbenusuri
jumatate de lingurita rasa de sare
4 albusuri
200 g de zahar
1 pliculet de zahar vanilat
1 lingura de otet sau zeama de lamaie
coaja de la o portocala
100 g de unt sau 100 g de ulei
1 pahar mic de iaurt (130 de grame)
100 ml de suc de portocale proaspat stors
2 linguri de faina
200 g de faina
10 g de praf de copt
Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom
Twitter: https://twitter.com/poftabuna2
Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw
Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea
#chec #ginabradea #reteta
0:00 Chec cu portocale
0:16 Batem galbenusurile cu sare
0:24 Punem albusurile la batut
0:35 Adaugam zaharul, zaharul vanilat si otetul
0:54 Batem galbenusurile cu unt si iaurt
01:32 Adaugam sucul de portocale si faina
01:54 Adaugam treptat bezeaua peste amestecul de galbenusuri
02:34 Adaugam faina si praful de copt. Amestecma din nou
02:55 Punem aluatul in tava
03:18 Coacerea pentru reteta de chec cu portocale
03:39 Chec cu portocale - rezultatul final