UN CURANTO EN OLLA O PULMAY ES UNA VERDADERA POESÍA DE LA COCINA CHILENA. ESTE CAPÍTULO ESTÁ DEDICADO A CHILOÉ Y A TODA SU GENTE MARAVILLOSA.
GRACIAS QUERIDO MAESTRO CLAUDIO ÚBEDA POR SU SABIDURÍA Y DESEOS DE ENSEÑAR SIN SECRETOS !!
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