Разбираем ещё один бредовый маркетинговый миф, который, вероятно, запущен продавцами ножей. В каждре нож из D2 заточен на камне 0.64W, что говорит о том, что зерно стали намного меньше, чем 40W, так как камень не затупил нож.
Данный нож, в таких материалах и расцветке, изготоваливается только из стали D2:
https://artisancutlery.net/products/artisan-cutlery-proponent-atz-1820p-d2-blade-g10-handle-folding-knives
Реальное фото стали D2 под атомным микроскопом. Белые точки (вероятно, карбиды) имеют диаметр примерно в полмикрона:
https://steelselector.sij.si/mobile/help/testing/lm.html