Daddy Cooking ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วไข่เค็ม แป้งยืดนุ่ม ไส้หวานละมุนตัดกับไข่เค็มนิดๆ สอนละเอียดทุกขั้นตอน

#daddycooking #ขนมเปี๊ยะ #ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วไข่เค็ม ส่วนผสมไส้ถั่วกวน --------------------------- 1.ถั่วเขียวเลาะเปลือก 200 กรัม 2.น้ำตาลทราย 200 กรัม 3.กะทิ 400 ml. 4.เกลือ 1/4 ชช. 5.เนยจืด 1 ชต. แป้งชั้นนอก ------------------ 1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตราดาวฟ้า 200 กรัม 2.แป้งเค้ก พัดโบก 200 กรัม 3.น้ำตาลทราย 100 กรัม 4.ไข่ไก่ 1 ฟอง 5.น้ำเปล่า 100 ml. 6.น้ำมันถั่วเหลือง 125 ml. แป้งชั้นใน ---------------- 1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตราดาวฟ้า 100 กรัม 2.แป้งเค้กพัดโบก 100 กรัม 3.น้ำมันถั่วเหลือง 85 ml. ส่วนผสมทาหน้าขนม ------------------------------ 1.ไข่แดง 1 ฟอง 2.นมสด 2 ชต. Daddy ทาหน้าขนม 2 รอบใครอยากได้สีเข้มกว่านี้ทาอีกรอบได้ครับ Daddy ปั้นไส้ถั่วเหลือง 20 กรัมได้ประมาณ 30-35 ก้อน แป้งชั้นนอก ก้อนละ 20 กรัม ได้ประมาณ 30-35 ก้อน แป้งชั้นใน ก้อนละ 8 กรัม ได้ประมาณ 30-35 ก้อน ครับ สูตรอาหารและเมนูอื่นๆ ของ daddy cooking https://www.youtube.com/channel/UCBomJ4yc7njM4NvCPHU9mEg ------------------------------------------------------------------- พูดคุยร่วมกับ daddy cooking ได้ที่ https://www.facebook.com/DaddyWinCooking/ ------------------------------------------------------------------- ติดต่องาน e-mail : [email protected]