首位台籍蘇格蘭蒸餾師David回台 分享威士忌不敗心法 連AI教父黃仁勳都愛吃的老撈麻辣鍋ft 業務用威士忌指南【把酒不離食】｜李奧社長

台灣以其對威士忌的熱愛而聞名，但你是否知道，在蘇格蘭這個威士忌的故鄉，擔任蒸餾師的台灣人竟然僅此一位？今天，我們非常榮幸地邀請到台灣首位蘇格蘭蒸餾師——David，分享他在蘇格蘭酒廠的工作日常，並揭開那些你在行銷包裝背後未曾見過的酒廠真實故事。 【本集酒款】 ●詩貝12年 單一麥芽蘇格蘭威士忌40% 香氣：蜂蜜與葡萄果香味撲鼻而來，夾帶柑橘軟糖的甜甜香氣，小蒼蘭花香與伯爵茶香層層綻放。 口感：入口黑醋栗與糖漬烏梅充滿頰間，奶梅與薄荷的芳香漸次 湧出，烘培麵包般的麥芽香氣娓娓帶出，甜而柔和的酒感引人入勝。 尾韻：帶有仙楂、青草、柑橘糖香與茶香交織，最後以迷人咖啡豆香結尾，輕柔悠長。 ●詩貝15年 單一麥芽蘇格蘭威士忌40% 香氣：水梨的清甜香味交揉糖蜜香氣、散發出薰衣草、乾燥石楠花等植物花香。放置片刻釋出奶凍、話梅、柴火等氣息。 口感：杏仁和榛果的堅果風味，帶著成熟莓果果醬與濃郁卡士達奶油香甜。 尾韻：油脂感停留在舌上，溫暖持久。 ●詩貝18年 單一麥芽蘇格蘭威士忌46% 香氣：麥芽、水蜜桃與熱騰騰蘋果派香氣撲鼻。泡泡糖、麝香葡萄果汁甜感交融些許薄荷清涼，水果糖襯著豐富木質調，靜置後有著香水、焦糖烤布蕾香。 口感：有著蜂蜜蛋糕甜潤順滑，交織啤酒花、柑橘皮與熱帶水果甜香充分發散。 尾韻：優雅宜人，綿長香氣由舌根不斷湧上，極富層次。 #把酒不離食 #李奧社長 #尤拉 #凱蒂貓 #喬安 #三媽 #業務用威士忌指南 #SPEY酒廠 #威士忌製程知識 #威士忌酒廠工作 #赫瑞瓦特大學 #釀造和蒸餾大學 #最辣麻辣鍋 #老撈麻辣火鍋 #Heriot-Watt #ScotchWhisky #Whiskey #liquor #Spirits #위스키 🚖《台灣代客駕車服務推廣協會》李奧社長推廣酒後找代駕！ 自即日起下載台灣代駕APP輸入優惠碼即可使用。 李奧社長專屬100元優惠碼：leo-channel #未成年請勿飲酒 #酒後找代駕 #李奧社長關心您 【機場免稅酒推薦】 ✔2024機場免稅店山崎白州KOGEI日本威士忌全球限定款｜日本威士忌評測【威士忌品酒日記】｜李奧社長 https://www.youtube.com/watch?v=jyhwxdGuAn0 ✔2024機場買酒出國篇 威士忌限定款 皇家禮炮 格蘭利威 噶瑪蘭 ft 昇恆昌｜李奧社長 https://www.youtube.com/watch?v=GQYgoiCiNQ8 ✔2024機場免稅店回國篇 高年份威士忌系列評價｜帝王30年 湯馬丁21年 艾伯迪25年 大摩亞歷山大三世 ft.昇恆昌｜李奧社長 https://studio.youtube.com/video/PM7QpfTJlKY/edit ✔機場免稅店昇恆昌采盟威士忌推薦 塔木嶺 麥卡倫 高原騎士威士忌 品飲開箱｜李奧社長 https://youtu.be/W6to57ErxGg 【威士忌競賽】 ✔威士忌達人90分以上盲飲評價推薦【2024 TW WA威士忌大賞】華人最大盲飲賽事 Ft.酒心智庫Howard、威士忌好人生陳昇皓、好總監瞎談David https://youtu.be/dXHzZYmINMc ✔第一位擁有蘇格蘭威士忌酒廠的台灣人｜SPEY藍寶石威士忌 小批次生產 TWWA評鑑金牌 https://youtu.be/UI8Hy80pFnA ✔《2024 TW.WA威士忌競賽》澳洲摩禮仕雪莉桶、波特桶大破蘇威｜勇奪專家與消費者評鑑金牌 https://youtu.be/2ogNN88nYsc ✔仕高利達威士忌戰鬥酒 奪下TW.WA威士忌大賞 百人盲飲雙金牌推薦 https://youtu.be/1M5KGs1H6uw 【酒廠系列】 ✔嘉義酒廠釀酒工藝全紀錄 玉山台灣茅台酒醬香型首發 中式白酒高粱酒新篇章 直擊醬香型8蒸7釀工藝 https://youtu.be/lpTUeZiPpio ✔揭開酒廠秘辛 台灣旅外釀酒師陳正穎 全球烈酒訪廠200+ 英國赫瑞瓦特大學釀造與蒸餾碩士 英國釀造與蒸餾學會資深會員候選人 https://youtu.be/4LXHE8o0qiU ✔【直擊馬祖酒廠】傳統古法釀造高粱酒 開箱民國60年馬祖大麴|國寶級大師歐陽港生駕到|東湧陳高連續三年獲獎 連續七年國宴指定用酒 https://youtu.be/nhSgbfiktg8 ✔台灣首席調酒師大對決 直擊南投威士忌蒸餾工場(下 )OMAR柳丁桶限定版 https://youtu.be/-jaAqDgxYrA ✔日本小諸酒廠2023正式開幕｜全球威士忌投資焦點｜KDI輕井澤蒸餾酒製造株式會社-社長 島岡高志第一手專訪 https://youtu.be/6S-zMyaTN8s ✔直擊金門酒廠製酒工藝全紀錄 三高二低一翻 https://youtu.be/PXtGGmpoLUM ✔台中酒廠【穀蘊威士忌】製酒流程首度完整大公開！ https://youtu.be/IUid75dgkLM 【李奧社長 相關連結】 ■酒鬼社長的幹話系列貼圖：https://line.me/S/sticker/23114056 ■李奧社長LINE社群 https://reurl.cc/eW10NR ■李奧社長FB粉專 https://www.facebook.com/98News ■李奧社長IG https://www.instagram.com/leowumr5/ ■酒訊雜誌FB粉專 https://www.facebook.com/WSD123 ■合作邀約信箱 [email protected]