¡En este video, te enseño cómo preparar un delicioso pan integral de masa madre con granola, inspirado en una receta tradicional noruega que aprendí durante mi viaje por ese hermoso país 🥖✨
Este pan es súper esponjoso y saludable, perfecto para acompañar tanto comidas dulces como saladas. Además, te explico todos los detalles sobre cómo alimentar tu masa madre (¡y cómo convertirla en integral!) y los pasos exactos para hacer la granola fermentada, uno de los ingredientes clave de esta receta.
¿Qué vas a aprender?
- Cómo hacer un pan multigrano con harinas de trigo y centeno.
- El truco para que los panes integrales queden esponjosos y bien hidratados.
- La importancia de la fermentación con masa madre y sus beneficios nutricionales.
- Cómo preparar crackers con las sobras de este pan.
✨RECETA COMPLETA:
https://somosalvajes.com/un-viaje-a-noruega-y-un-pan-integral-de-granola-que-aprendimos-a-hacer-alli/
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