En este video te enseño a hacer un delicioso pan agridulce, es un pan que siempre cae muy bien a cualquier hora del día es suavecito y de sabor inigualable, uno de los favoritos por su sabor y textura, ya que puedes elaborarlo para consumirlo con un café o unos huevos en la mañana ya que es delicioso.
Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla.
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Formulación:
Pan agridulce ( 12-14 und s/ 30gr)
Harina de trigo: 250gr (18 cdas)
Azúcar común: 25gr (1 1/2 cdas)
Sal: 5gr (1 cdita)
Margarina/ mantequilla: 30gr (1 cda grande)
Huevos: 50 gr (1 huevo tipo AA)
Levadura seca instantánea: 5gr (1 cdita)
Agua: 80 gr (aproximadamente)
Relleno:
Queso costeño rallado: 100gr
Azúcar: 25gr
Jugo medio limón
Cobertura:
Queso costeño rallado: 50 gr
Azúcar: 25gr