เค้กโรล กาแฟ คาราเมล สูตรเค้กโรล นุ่มๆ
อร่อยมาก ใครชอบเค้กกาแฟ ลองทำเค้กโรลกาแฟ คาราเมล
สูตรเค้กโรล ไม่ใส่สารเสริม ม้วนง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่
❤️ขอหัวใจคนละดวง❤️เพื่อเป็นกำลังให้แจ็คหน่อยนะคร้าาาา
❤️ชอบคลิปของแจ็คช่วยบอกด้วยการกดไลค์กดแชร์ได้ค่ะ👍
❤️ชมคลิปอื่นๆ All my clip 👉 https://www.youtube.com/@easyfoodbychaya/videos
📒 ส่วนผสมเค้กโรลกาแฟ
แป้งเค้ก 60 กรัม
ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาล 40 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำมันรำข้าว 30 กรัม
น้ำร้อน 40 กรัม
ผงกาแฟ 1 ช้อนชา
ไข่ขาว 3 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาล 50 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ถาดขนาด 10*10*1.5 นิ้ว
อบโดยใช้ไฟบนและล่างที่อุณหภูมิ 170 องศา โดยไม่ต้องเปิดพัดลม ประมาณ 14-15 นาที
📒 ส่วนผสมสำหรับวิปปิ้งครีมกาแฟ
วิปปิ้งครีมร้อน 30 กรัม
ผงกาแฟ 1 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 170 กรัม
นมข้นหวาน 30 กรัม
📒 ส่วนผสมคาราเมล
น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำเปล่า 20 กรัม
วิปปิ้งครีม 50 กรัม
เนยเค็ม 40 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 30 กรัม
#สูตรเค้ก #cake #cakeroll #coffeecake #rollcake #easycakerecipe
📒 Coffee Roll Cake Ingredients
60 grams of cake flour
3 egg yolks (L size)
40 grams of sugar
1/4 teaspoon of salt
30 grams of oil
40 grams of hot water
1 teaspoon of coffee powder
3 egg whites (L size)
50 grams of sugar
1 teaspoon of lemon juice
10*10*1 inch tray
Bake with top and bottom heat at 170 degrees without turning on the fan for about 14-15 minutes.
📒Ingredients for coffee whipping cream
30g hot whipping cream
1 tsp coffee powder
170g whipping cream
30g condensed milk
📒Caramel Ingredients
100 g granulated sugar
20 g water
50 g whipping cream
40 g salted butter
30 g cashew nuts