Willkommen auf meinem Kanal! Heute zaubern wir wunderschöne und köstliche Kirsch-Törtchen – perfekt für den festlichen Tisch oder einfach zum Verwöhnen der Familie. Zartes Biskuit, cremige Füllung und saftige Kirschen machen dieses Dessert unwiderstehlich!
🔺 Zutaten für die Kirschfüllung:
• 200 g Kirschen
• 50 g Zucker
• 20 g Maisstärke
• 30–40 ml Wasser (nach Bedarf)
🔺 Zutaten für den Biskuit:
• 150 g Mehl
• 30 g Kakao
• 1 TL Backpulver
• 5 Eier
• 1/3 TL Salz
• 140 g Zucker (nach und nach hinzufügen)
• 80 g Milch
• 50 g Pflanzenöl
🔺 Zutaten für die Creme:
• 150 ml Sahne (33 %)
• 60 g Puderzucker
• 250 g Mascarpone
💡 Tipp: Kein zusätzliches Tränken des Biskuits erforderlich – er ist bereits wunderbar zart!
💬 Probiert dieses Rezept aus und schreibt in die Kommentare, wie es euch gefällt.
Kocht mit Freude und bis zum nächsten Mal! ❤️