Pour le paléoanthropologue spécialiste de l’évolution humaine Jean-Jacques Hublin, « la grande affaire de notre évolution durant les derniers 300.000 ans est bien notre cerveau » : il a fallu 2,5 millions d'années pour passer d'un cerveau gros comme celui d'un chimpanzé au cerveau actuel de l’homme, caractérisé par un accroissement cérébral très supérieur à celui observé chez les grands singes. Mais comment le cerveau de l'homme a-t-il pu devenir le plus perfectionné ?