Die Küchenschlacht vom 14. Mai 2020

Die Küchenschlacht vom 14. Mai 2020 Die Zwei-Gänge-Menüs der Profiköche Die Profiköche Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Ralf Zacherl kochen am Donnerstag ihre Zwei-Gänge-Menüs. Juror ist Nelson Müller. Beitragslänge:42 min Datum:14.05.2020 Verfügbarkeit: Video verfügbar bis 13.06.2020 Die Küchenschlacht Mehr von der Küchenschlacht Unter der Leitung von Johann Lafer präsentieren drei Profiköche folgende Gerichte: Martin Baudrexel Bollito misto mit Seeteufel Mario Kotaska Griechischer Rindertopf “Stifado Style“ Ralf Zacherl Schlemmerfilet auf roh mariniertem Wurzelwerk Alle drei Köche bereiten das Dessert von Alexander Kumptner zu Omas Rahmschmarren mit karamellisierten Äpfeln und gerösteten Haselnüssen Zusatzgericht von Johann Lafer Mohn-Palatschinken mit Zitronen-Quark und marinierten Erdbeeren