Simit severlerin artık sonucu garanti olmayan ve püf noktalarına dikkat edilmemiş tarifler arasında kaybolmasına hiç gerek yok çünkü bu videoda Yüce'nin paylaştığı püf noktalarla artık herkes çıtır mı çıtır sokak simidi, Karadeniz şehirlerinin olmazsa olmazı kel simit ve pastanelerin nostaljik tadı pastane simidini evde yapabilecek. Kalemi kağıdı hazırlamanıza gerek yok, tarif malzemeleri aşağıda, tarifin detaylı açıklamaları ise bağlantılarda.
📝 Sokak Simidi (6-8 adet)
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Malzemeler:
450 gr un / 4,5 su bardağı un
250 ml su / 1 su bardağı + 1 çeyrek su bardağı ılık su
1/2 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Pekmezleme İçin:
1 çay bardağı üzüm pekmezi
1 çay bardağı su
Susamlama İçin:
1 su bardağı kavrulmuş susam
📝 Kel Simit (6-8 adet)
Hazırlama Süresi: 30 Dakika
Pişirme Süresi: 30 dakika
Malzemeler:
Hamur İçin:
400 gr un / 4 su bardağı un
200 ml ılık su / 1 su bardağı su
1 çay kaşığı kuru maya
10 gr tuz / 1 tatlı kaşığı
Pekmezleme İçin:
1 çay bardağı üzüm pekmezi
1 çay bardağı ılık su
📝 Pastane Simidi (6-8 adet)
Hazırlama Süresi: 60 dakika
Pişirme Süresi: 18 dakika
Malzemeler:
500 gr un / 5 su bardağı un
125 ml su / 1/2 su bardağı su
125 ml süt / 1/2 su bardağı süt
50 ml ayçiçek yağı / 1/2 çay bardağı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı mahlep
50 gr toz şeker / 4 tepeleme yemek kaşığı
1 paket maya
13 gr tuz / 1 tatlı kaşığı
Kaplama İçin:
2 su bardağı su
1 su bardağı kavrulmuş susam
Yazılı tarif için;
https://yemek.com/tarif/kel-simit/
https://yemek.com/tarif/sokak-simidi/
https://yemek.com/tarif/pastane-simidi-3/
Sık sorulduğu için bilmenizde fayda olan 2 önemli bilgi:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml'lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.
Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU
Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com
Ferhat Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com
• Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
• Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
🤩 Yemek.com stüdyosunun dayanıklı, hijyenik ve estetik mutfak tezgahı T-One by Kale'yi bu bağlantıdan inceleyebilirsiniz 👉 https://www.kale.com.tr/tr/t-one
Yemek.com'un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip 👉 https://www.instagram.com/boya.banada/
Bölümler:
00:00 Giriş
00:35 İndirimi Kaçırmayın!
01:02 Sokak Simidi
06:56 Kel Simit
08:39 Pastane Simidi
11:30 Tadım
12:03 Kapanış
#simit #gevrek #simittarifi