パパクルーズチャンネル
北海道旭川の紅茶専門店グランパオーナー、ティーソムリエの石渡啓嗣が、誰でもおいしく紅茶を飲むために、ちょっとしたポイントや、知っておいて得する情報を配信しています。
第8回 水出し紅茶の作り方
厳選した水で淹れていいる、動画で紹介しているボトル瓶のアイスティー。
ダージリンファーストフラッシュの水出し紅茶のハーフボトルは1,296円で販売しています。
詳しくはお店までお問い合わせください。
■グランパ(granpa)
https://www.granpa-asahikawa.com/
■パパクルーズとは
1983年~1998年旭川市豊岡にあった、伝説のレストラン。
伝説のひとつとして、お店を案内するために店の前の一般道を当時「動物園通り」と勝手に通称で案内していた。その道が今では広く認知され正式名称のように使っている(Googleマップも)。
紅茶の情報を中心に、様々な情報をお届けいたします。
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■動画の用語
アイスティー
ダージリンファーストフラッシュ
アレンジティー