Chtěl jsem si pomocí erclairu připomenout Francii, ale zjistil jsem, že nemám rád francouzskou kuchyni.
INGREDIENCE:
Krém:
500ml plnotučné mléko
Vanilkový lusk
6 žloutků
130g cukru
30g kukuřičného škrobu
šlehačka na zjemnění
Těsto:
120g másla
250ml vody
2 lžičky cukru
špetka soli
125g hladký mouky
3 vejce
Čokopoleva:
120ml tučný smetany
150g čokolády na vaření (tu co používám ve videu mi extrémně nechutnala)
► SLEDUJ NÁŠ PODCAST POUZE NA:
https://herohero.co/podpantoflem
► BAŠTA ZÁSTĚRY A DALŠÍ MERCH:
https://www.realgeek.cz/ati
AtiShow vzniká za podpory Alchemistra:
https://www.alchemistr.cz
► SLEDUJ MĚ TAKY NA:
Instagram - http://instagram.com/atishows
Twitter.com - http://twitter.com/atishows
TikTok - http://tiktok.com/@atishows
► Hudba:
http://www.epidemicsound.com
Časy:
0:00 Co budu připravovat?
1:19 Vanilkový krém
5:09 Těsto
6:47 Pečení
9:08 Dokončení krému a plnění
10:19 Čokopoleva
11:15 Dá se to žrát?
#AtiShow #Bašta #Eclair