Dostal som recept na tieto domáce klobásky, no teraz by som vám rád ukázal, ako som ich pripravoval.
Suroviny :
Bravčové pliecko 7 kg
Bravčový bôčik 2,5 kg
Klobásová zmes 20 g / kg
Soľ 10 g / kg
Praganda 10 g / kg
Bravčové črievka
Buková štiepka
Recepty za pár drobných https://www.youtube.com/@Receptyzapardrobnych