Qu'est-ce qui compose un parfum ? A la croisée des parfumeurs, des essences et des cultivateurs, Dominique Roques nous emmène à travers le monde à la rencontre les ressources odorantes qu'utilisent ensuite les nez.
"Cueilleur d'essences" est un livre à la croisée de deux artisanats : le savoir faire des cultivateurs de rose, de lavande ou de jasmin et celui des parfumeurs qui utilisent les essences de la meilleure qualité possible pour créer les savants mélanges des parfums. Dominique Roques, lui, se situe à la rencontre de ces deux mondes.