Нежные и такие вкусные - любимые многими пончики с начинкой из ванильного крема!..🍩 Ммм... 😋 Все так, как вы хотели. А вместе с универсальными салфетками Kleenex Viva - и без лишних хлопот с уборкой 😉 Давайте скорее готовить!😃 🔔Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
Больше информации об универсальных салфетках Kleenex Viva, вы найдете здесь👇
https://www.youtube.com/channel/UCm4q4zbxTv4Ls7KzUQz-5yw
https://www.instagram.com/kleenex_ua/
✅ созданы для всех задач в доме. Подходят для уборки любой поверхности в квартире.
✅ Эксклюзивная технология Hydroknit*, которая делает салфетки особо прочными и устойчивыми к разрывам, при этом мягкими и сохраняющими свои абсорбирующие свойства.
✅ Непревзойденно впитывают жидкости, масло и жир.
✅ Прочность и долговечность в сухом и влажном виде, возможность использования несколько раз одной салфетки - многоразовость. Поэтому экономичный расход при использовании продукта.
✅ Салфетки Kleenex Viva бережно очищают деликатные поверхности, стеклянные поверхности.
✅ Салфетки Kleenex Viva не оставляют ворс на любых поверхностях.
🍩Пончики
🍩Дрожжевое тесто:
600 г муки (3 +3/4 стакана объемом 250 мл)
100 г яиц (2 шт.)
250 мл молока (1 стакан)
20 г прессованных дрожжей
70 г сахара (3 ст. л. без горки)
50 г сливочного масла (холодного, жирность от 82%)
10 г соли (1 ч. л. с горкой)
🍩Приготовьте дрожжевое тесто.
1. Прогрейте молоко и растворите в нем дрожжи.
2. Соедините молоко с дрожжами, сахар, яйца, муку, соль и замесите тесто.
3. Вмешайте в тесто кусочки сливочного масла.
4. Накройте тесто пленкой и оставьте подходить в теплом месте без сквозняков на 1-1,5 часа.
5. Смажьте противень сливочным маслом и присыпьте мукой.
6. Обомните тесто и сформируйте небольшие шарики (45-50 г), выложите их на противень.
7. Накройте пленкой и оставьте подходить второй раз на 1-1,5 часа в теплое место без сквозняков.
😋Ванильный заварной крем:
500 мл молока (2 стакана)
100 г желтка (5 шт.)
60 г сахара (2,5 ст. л. с горкой)
70 г сливочного масла (жирность от 82%)
25 г муки (1 ст. л. с горкой)
25 г кукурузного крахмала (1 ст. л. с горкой)
1/2 стручка ванили
😋Приготовьте крем.
1. Смешайте желтки с сахаром, Добавьте муку и крахмал, перемешайте до однородности.
2. Прогрейте молоко до парения, добавьте семена ванили.
3. Отправьте 1/2 часть молока с ванилью к общей массе, перемешайте.
4. Верните массу в сотейник, доведите до кипения при постоянном помешивании, масса должна прокипеть 30-40 секунд.
5. Добавьте сливочное масло, перемешайте до однородности.
6. Переложите в миску, накройте пленкой в контакт, отправьте в холодильник.
🍩Для фритюра:
1 л растительного масла (рафинированного)
100 г сахара (4 ст. л. с горкой)
3-5 г порошка корицы (0,5 ч. л.)
🍩Пожарьте пончики.
1. Смешайте сахар с корицей.
2. Нагрейте масло и обжарьте пончики порциями по 2-3 штуки.
3. Выложите на бумажное полотенце.
4. Обваляйте в сахаре с корицей.
5. Переложите крем в кондитерский мешок и наполните кремом пончики.
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу: https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
************************************
Instagram https://www.instagram.com/lizaglinskaya/
************************************
FB https://www.facebook.com/lizaglinskaya/
************************************
Мои видеоуроки https://bit.ly/lessons_gl
************************************
Мои книги https://bit.ly/books_gl
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected]
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧 https://bit.ly/gotovimvmeste_gl_
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂 https://bit.ly/tort_gl_gl
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪 https://bit.ly/shkola_gl_
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬 https://bit.ly/candy-bar_gl_
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨 https://bit.ly/gl_gl
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖 https://bit.ly/pasha_gl
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂 https://bit.ly/moiknigi_gl
#lizaglinskaya #пончики #рецепт #десерт #лизаглинская #пончикисначинкой #рецептпончиков #ДОМАВМЕСТЕ