Una pizza ripiena succulenta e golosa… doppia con un ripieno saporito, BUONISSIMA!
Seguite il semplice TUTORIAL PASSO PASSO e porterete in tavola una pizza doppia che soddisferà tutta la famiglia!
⏱️ Tempi di crescita:
1° step 50 minuti 1 ora almeno
2° step 1 ora almeno (o finché non raddoppia)
🌡️ In forno per 25-30 minuti 200° statico 190° ventilato (io Ventilato)
📝 Ingredienti:
180 ml Acqua
300 g Farina 00 (oppure 0)
10 g Lievito di birra fresco (3-4 g Secco)
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaino Sale
1 cucchiaio olio
📝Per il ripieno:
3-4 cipolle rosse di Tropea (o altre varietà)
Olive nere
Filetti di acciughe
100 g Polpa di pomodoro
150 g Mozzarella
Basilico, origano
Olio, sale
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