Prepare um delicioso empadão com recheio cremoso de frango para saborear com a família no dia das mães ou para vender e ganhar dinheiro.
Neste vídeo eu também vou te ensinar como fazer uma deliciosa massa que desmancha na boca com apenas dois ingredientes e água. É uma receita fácil e rápida que qualquer pessoa consegue fazer. Você vai amar!
Vamos para o vídeo?
Rendimento: 1 empadão grande feito em refratário de 27 cm de comprimento, 18 cm de largura e 6 cm de profundidade
Ingredientes para a massa:
- 250 gramas de manteiga com sal
(ou margarina com sal – caso opte por margarina, utilize uma com 80% de gorduras)
- 500 gramas de farinha de trigo sem fermento
- Água (detalhes no vídeo)
Ingredientes para o recheio:
- 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 1 litro de água (para o cozimento do frango)
- Tempero completo a gosto (utilizado no cozimento do frango)
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de colorau
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (de 150 ml) de milho cozido
- 500 mililitros do caldo do cozimento do frango
- 1 colher (sopa) de creme de cebola em pó
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
- 200 mililitros de creme de leite
- 10 azeitonas sem caroço
- 2 colheres (sopa) de cebolinha ou salsinha picada
Ingredientes para finalizar:
- 200 gramas de requeijão cremoso sabor cheddar ou o requeijão de sua preferência
- 1 ovo inteiro (para pincelar)
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