Dra. Katia Haranaka é médica, Fez especialização em cirurgia plástica. Mas acompanhando as pacientes de cirurgia plástica descobriu que queria mais. Queria que suas pacientes tivessem mais saúde e buscou e busca todo dia mais conhecimento sobre o organismo humano, o que pode adoecê-lo e o que pode melhorá-lo e com isto ganhou muita credibilidade e profundo conhecimento sobre o corpo humano. Além de sua prática médica, Katia é uma influenciadora digital ativa, com uma expressiva presença nas redes sociais. No Instagram, ela acumula mais de 1,3 milhões de seguidores, onde compartilha conhecimentos e informações sobre saúde, beleza e bem-estar. Nossa entrevista foi sobre saúde, o que comer e o que não comer para ter maior qualidade de vida e mais longevidade.
Nossa entrevista foi gravada em São Paulo, no dia 17/2/25.
Tem outras duas lives/entrevistas com Dra Katia Haranaka aqui no canal Leda Nagle.
Receita da farinha sem glúten da Dra. Katia:
500 gramas de farinha de arroz/350 gramas de fécula de batata/140 gramas de polvilho doce e 10 gramas de goma xantana
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Leda Nagle é mineira, carioca de coração e atualmente mora entre Rio De Janeiro e São Paulo.
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Jornalista com mais de 45 anos de profissão, trabalhou em jornais, revistas e em redes de televisão. Capricorniana, mãe do ator Duda Nagle, avó da bela Zoe Sato Nagle.