喜板是客家的小糕点，非常多人喜爱。
在佳节里比如新年聚餐，结婚，祭拜里都会看到喜板糕点，因为喜板里的 “喜” 是代表喜庆，高兴的意思。也有另一个发音是 “起” ， 代表做工作或者生意都会起，也代表成功。。
在这节影片里加了火龙果，除了颜色好看之外，吃了火龙果喜板工作，生意发光发火。。。。。：）
食谱Recipe：5-6nos 粒
火龙果 40gram + 水 Dragon Fruits 40gram + water ：90gram (Total )
糯米粉 Glutinous Flour ：30gram
普通面粉 All Purpose Flour ：105 gram
糖粉 Icing Sugar ：40gram
酵母 Yeast ：2 gram
油 Oil ：10gram