البط بالبرتقال ودبس الرمان على طريقتى والطعم زبده
المكونات :_
دكر بط سوداني
كيلو برتقال نصه عصير والباقي قطع ماعدا حبه واحده
خضار للشوى فلفل طماطم
تتبيلة البط :_
ملعقة توم مفروم ناعم
كوب صلصة طماطم
نص كوب زيت زيتون
ملعقتين صويا صوص
ملعقتين ديس رمان
عصير برتقال كوب كبير
عصير ليمون ٣ حبات
البهارات نصف ملعقه من
فلفل أسود كمون كزبره كركم ببريكا حبهان مطحون
قرفه سبع بهارات
البهارات الصحيحه
مستكه ٣ حبات
حبهان ( هيل) ٤ حبات
قرنفل ٤ حبات
زهرة اليانسون ٢ حبه
عود قرفه ورقتين لورو
#الشيف_أحمد_عبد_الكريم chef_ahmad_ebrahim_abd_elkarim#