🔥 আম্মুর হাতের ঝটপট চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি || Easy & Quick Chicken Biriyani Recipe by Mom 😋

My mom's chicken biryani is a must-try! It's simple, fast, and perfect for everyone.

বাচ্চাকে শুদ্ধ মানুষ করার ফ্রি কোর্স: https://forms.gle/cTZGUepKuph4iemV7
@AliAdnanTTP Whatsapp Community: https://chat.whatsapp.com/L3DkK31OKEILJ2LtUyrwgY
JotneGori Page: https://www.facebook.com/JotneGori
Adnan's YouTube Channel: https://www.youtube.com/@AliAdnanTTP

✅ Ingredients List:

For Chicken Cooking
Chicken (মুরগির মাংস): 1.25 KG (2 full chicken)
Bayleaf (তেজপাতা): 2-3 pcs
Joyotri (জয়ত্রী): 2 small pcs
Joyfol (জয়ফল): 1/2 pcs
Star Anis (ষ্টার ফল): 2 pcs
Black Pepper (কালো গোলমরিচ): 1 tsp
Cinnamon (দারচিনি): 4 small pieces
Cloves (লবঙ্গ): 1 tsp
Cardamom (এলাচি): 10-12 pcs
Chili Powder (মরিচের গুঁড়া): 2 tsp
Coriander Powder (ধনিয়া গুঁড়া): 2 tsp
Cumin Powder (জিরা গুঁড়া): 2 tsp
Kashmiri Chili Powder (কাশ্মীরি মরিচের গুঁড়া): 2 tsp
Ginger Paste (আদা বাটা): 2 tbsp
Garlic Paste (রসুন বাটা): 2 tbsp
Onion Paste (পেঁয়াজ বাটা): 2 tbsp
Tomato Paste (টমেটো বাটা): 2 tbsp (or 2 whole tomato blended)
Green Chili Paste (মরিচ বাটা): 6-7 green chilli blended
Yogurt (টক দই): 1 Cup
Kasuri Methi (কাসুরি মেথি): 2 tbsp
Fried Onion (বেরেস্তা): 1 cup
Food Color (Optional)
Oil: 4-5 tbsp
Salt: To Taste

For Rice
Rice (চিনিগুঁড়া চাল): 1 KG
Shahi Jeera (শাহী জিরা): 2 tsp
Fried Onion (বেরেস্তা): 1 cup
Cardamom (এলাচি): 4-5 pcs
Water (পানি): 2 ltr
Milk (দুধ): 1 Cup
Oil: 2-3 tbsp
Salt: To Taste

Join our Facebook Group: https://www.facebook.com/groups/269028511277875/