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お菓子作りには最適な
熟れすぎてしまった完熟バナナ☆
今回は完熟バナナで食べ応え抜群◎のバナナケーキを作ります！
濃厚でモチモチフワフワ！
中のくるみがザクザクと食感も楽しい絶品ケーキです。
手軽に簡単に作れるので是非お試し下さい♪
現役パティシエが少ない材料で本格的なスイーツを作れるレシピを紹介しています！
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◎材料
□バナナブレッド（18〜21cm パウンド型）
・全卵 1個（54〜60g)
・きび砂糖 60g
・バナナ 2本（約180g）
・無塩バター 70g
・胡桃 30g
・薄力粉 70g
・強力粉 70g
・重曹 5g
●飾り
・バナナ 1本
・胡桃 適
◉オーブン
180° 予熱
180° 40〜50分
♢僕のオーブンの場合 45分で出ました
※焼きの目安
竹串を刺して生地がついてこなければOK
▽下準備
・オーブン予熱 180°
・型の準備
◉余談レシピ
・きび砂糖は、グラニュー糖、上白糖に置き換え可能（風味、色は落ちます)
・粉類は、強力粉を薄力粉に置き換え可能ですが食感は変わります
・重曹は、ベーキングパウダーに置き換え可能です(焼き色が薄くなるのと高さが重曹より若干低くなる)
・中の具材はお好みのものを入れてみて下さい（レーズン、ナッツ類etc）
◉ポイント
・全卵を良く立てる
▼他の焼き菓子（関連動画）
＊キャロットケーキ
https://youtu.be/phZFFtOlaS8
＊フルーツパウンドケーキ
https://youtu.be/jfUsZINr6Xc
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