شوربة الدجاج بالخضار سهلة التحضير! وصفة صحية ولذيذة!
Easy Chicken Vegetable Soup! Healthy & Delicious Recipe!
مرحباً بكم مجدداً في قناتنا! اليوم سنحضر شوربة الدجاج بالخضار الشهية والمريحة. لنبدأ!
1. تحضير المكونات:
قطع بصلة كاملة (حوالي 180 غراماً).
قم بتقطيع ما يلي:
(100 غرام) من الكرفس
(70 غرام) من الجزر
(200 غرام) من البطاطس
(200 غرام) من الطماطم
2. بدء الطهي:
سخن قدراً على نار متوسطة وأضف قليلاً من زيت الطهي.
اقلب البصل حتى يصبح طرياً وشفافاً.
3. طهي الدجاج:
أضف ربع دجاجة إلى القدر. اقلبها حتى يتغير لونها.
4. إضافة الخضار والتوابل:
أضف ما يلي:
ملعقة كبيرة من الثوم المبشور (15 غراماً)
الكرفس، الجزر، البطاطس، والطماطم المقطعة
ملعقة ونصف صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من كل من الكمون، الكزبرة، البابريكا، الفلفل الأسود، والكركم
أضف ورق الغار وحبات الهيل لإضفاء نكهة إضافية.
5. طهي الشوربة على نار هادئة:
صب الماء الساخن حتى يغطي جميع المكونات.
أضف فلفلاً حاراً (اختياري).
غط القدر واطبخ على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة.
6. إنهاء الشوربة:
أخرج قطع الدجاج، ورق الغار، الفلفل الحار، وحبات الهيل من القدر.
استخدم خلاطاً يدوياً لخلط الخضار حتى تصبح ناعمة وكريمية.
قم بتفتيت الدجاج وأعده إلى القدر.
7. التزيين والتقديم:
أضف ربع كوب من البقدونس المفروم.
قدم الشوربة في أوعية.
أضف رشة من رقائق الفلفل الحار وعصرة من عصير الليمون على الوجه.
استمتع بهذه الشوربة المريحة من الدجاج بالخضار، المثالية لأي يوم! لا تنسوا الإعجاب، الاشتراك، ومشاركة الوصفة مع الآخرين.
Welcome back to our channel! Today, we're making a delicious and comforting chicken vegetable soup. Let’s get started.
1. Prepare the Ingredients:
Chop one whole onion (approximately 180 grams).
Dice the following:
(100 grams) of celery
(70 grams) of carrots
(200 grams) of potatoes
(200 grams) of tomatoes
2. Start Cooking:
Heat a pot over medium heat and add a little vegetable oil.
Sauté the onion until it becomes soft and translucent.
3. Cook the Chicken:
Add one-quarter of a chicken to the pot. Turn it until it changes color.
4. Add Vegetables and Spices:
Stir in:
One tablespoon of grated garlic (15 grams)
Chopped celery, carrots, potatoes, and tomatoes
One and a half teaspoons of salt
Half a teaspoon each of cumin, coriander, paprika, black pepper, and turmeric
Toss in bay leaves and cardamom for added flavor.
5. Simmer the Soup:
Pour in hot water to cover all the ingredients.
Add one hot pepper (optional).
Cover the pot and cook over medium heat for 40 minutes.
6. Finish the Soup:
Remove the chicken pieces, bay leaves, hot pepper, and cardamom from the pot.
Use a hand blender to blend the vegetables into a smooth and creamy consistency.
Shred the chicken and return it to the pot.
7. Garnish and Serve:
Stir in one fourth of a cup of chopped parsley.
Serve the soup in bowls.
Add a pinch of chili flakes and a squeeze of fresh lemon juice on top.
Enjoy this comforting bowl of chicken vegetable soup, perfect for any day! Don’t forget to like, subscribe, and share for more recipes.
#delicious #tasty #yummy #easyrecipe #soup #chickensoup
#شوربة_دجاج