This custard filling is easy and quick to make. no artificial added. It can be used to make moon cakes or custard buns. Next time I will use it to make snowy moon cakes, welcome to watch.
ingredients:
egg yolks 5
sugar 30 G
milk 100 G
flour 50 G
vanilla extract 1/4 tsp
coconut oil or unsalted butter 40 G
这款奶黄馅材料简单，家里基本都有，不需要专门去买，无添加，没有吉士粉。制作也简单快速。可以用来做月饼，也可以做奶黄包，下次我将用它做冰皮月饼，敬请关注。
配料：
蛋黄 5 个
糖 30 克
牛奶 100 克
面粉 50 克
香草精 1/4 小勺（ 可选）
椰子油或无盐黄油 40 克
related Videos:
snowy mooncake with purple sweet potato filling 紫薯冰皮月饼：https://youtu.be/r7d-gwkxNik
crispy mooncakes with mix nuts filling酥皮五仁月饼：https://youtu.be/Wi0J1YaciLQ
mix nuts filling 五仁馅做法https://youtu.be/itPtIgV1u5s
红豆沙做法：
https://youtu.be/d6xykW0HvQM
cream cheese mooncakes 酥皮乳酪小月饼：https://youtu.be/OqMnN7JRWqY
colorful snowy mooncake 奶黄冰皮月饼：https://youtu.be/abKMQYgVr6Y
果仁黑豆沙做法：
https://youtu.be/Vi86gCNSe8o